suggesties pasen

paassuggesties:

koude gerechten:

-Asperge flamande , gerookte zalm ,grijze garnaal,vers gekookte eitjes cressonette en een aangepaste vinaigrette 25.00€/pers.

- tataki van coquille met truffelcreme ,witte asperges ,notenolie en kaascrumbel 21.50€/pers.

warme gerechten:

- Lente waterzooi: het beste uit de zee met fijne groentejullienne witte asperges en groene mini asperges met hertoginneaardappel 29.50€/pers.

- truffelrisotto met gebakken parijse champignon,witte asperges, verse spinazie en gebakken grietfilet 29.50 €/pers.

- Ijslandse kabeljauw onder tomatekorstje met fijne courgettesliertjes,crumbel van gandaham en zuiderse puree 28.50 €/pers.

- ook onze koude bufetten zijn steeds te verkrijgen

zie koude schotels voor meer details

Wijnen

Gastrofish is ook uw adviseur om de juiste wijn bij het gerecht te selecteren.
Door onze jarenlange ervaring weten we de aangepaste wijn voor te stellen in functie van het visgerecht.
Bij gastrofish is onze selectie uiteraard in de eerste plaats op de smaak gericht, doch het oog wil ook wat.

Download wijnlijst

Cadeaubon

Een vers en verfrissend geschenk voor elke gelegenheid.
In de winkel zijn kadobonnenverkrijgbaar vanaf 25 euro.

Olijfolie

Leuk ideetje om kado te doen.
Kan bij ons ingepakt worden.

Italiaanse pasta's

Tapas ( tijdelijk niet beschikbaar)

Tapas buffetten kunnen besteld worden volgens eigen samenstelling .
U stelt uw prijs voor en dan stellen wij iets samen voor dit bedrag vanaf een minimum aantal van 10 personen. (niet met eindejaar).
Dit moet op woensdag besteld worden om afgehaald te worden op zaterdag of zondag .

Nieuwe koude schotels

Koude schotels worden gepresenteerd op stenen borden
Ook worden koude groentjes bij voorzien en koude sausjes.
Beschrijving zie koude schotels bij menukaart